ชวนมาทำความรู้จักกับประเภทของจานที่ใช้บนโต๊ะอาหาร ว่ามีแบบไหนและใช้อย่างไรบ้าง?

มาทำความรู้จักกับทั้ง 7 ประเภทของจานชามที่ใช้เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารกัน จะมีประเภทไหนและสามารถนำไปใช้อย่างไรตามมาดูกันเลย

 

1. จานดินเนอร์ (Dinner Plate)

จานที่มีขนาดประมาณ 11-12 นิ้ว ซึ่งจะถูกนำมาใช้สำหรับอาหารมื้อหลักและถูกนำออกมาใช้บ่อยที่สุดด้วยนั่นเอง

2. จานอาหารว่าง (Dessert Plate/Appetizer Plate)

จานที่มีขนาดประมาณ 7-8 นิ้ว มีขอบโค้งมนซึ่งจะนำมาใช้ในการใส่อาหารว่างและอาหารเรียกน้ำย่อย

 

3.ถ้วยสลัด (Bowl & Salad Bowl)

ชามลักษณะกลมและมีขนาดประมาณ 20-22 เซ็นติเมตร โดยทั่วไปแล้วมักจะนำมาใส่สลัดหรือสามารถปรับมาเพื่อใส่ซุปได้เช่นกัน

4. จานซุป (Soup Plate)

รูปทรงของจานชนิดนี้จะเเตกต่างจากจานประเภทอื่น ๆ เนื่องจากใช้สำหรับใส่อาหารที่เป็นของเหลว โดยจะมีแอ่งตรงกลางและจะมีขอบที่ชันขึ้นด้วย

 

5. ถ้วยซุป (Soup Bowl)

ถ้วยซุปจะมีความกว้างประมาณ 7 นิ้ว มีความลึกและหูจับเพื่อที่จะเหมาะสำหรับการใส่อาหารร้อนได้

6. จานคานาเป้ (Canape plate )

จานคานาเป้จะถูกนำมาใช้สำหรับการวางอาหารที่มีขนาดเล็ก เป็นคำ ๆ จะมีหลากหลายรูปทรงตามเมนูอาหารจัดเสิร์ฟ

7. แรเมกิ้น ( Ramekin )

แรเมกิ้นคือชามขนาดเล็ก ปัจจุบันจะถูกนำมาใช้ได้หลายรูปแบบทั้งใช้อบขนม แบ่งอาหาร เสิร์ฟเครื่องเคียงหรือใส่อาหารว่าง โดยทั่วไปแล้วลักษณะของแรเมกิ้นจะเป็นสีขาว ทรงกระบอกและมีร่องด้านนอกคล้าย ๆ ถ้วยคัพเค้กนั่นเอง