การจัดและตกแต่งอาหาร เป็นการประดับ จัดอาหารให้มีความสวยงาม น่ารับประทาน โดยผู้จัดจะต้องคำนึงถึงความสะอาด ถูกสุขอนามัย ให้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน มีสีสันสวยงาม ถูกออกแบบจัดวางอย่างสร้างสรรค์ และสามารถสร้างความประทับใจให้แก่ผู้บริโภคได้

ก่อนหน้าต่อไป